Carne - Sabores da Terra

Todos os dias

Posta de vitela mirandesa DOP
Bife mirandês laminado à flor de sal
"Secreto" de puro ibérico de belota ao pimentão

Em dias variáveis

Rodeão Mirandês em forno de lenha
Costeletão mirandês laminado na grelha à flor de sal
Tripas à moda do Porto - 4º feira e domingo
Cozido à portuguesa -
Rojões à moda do Minho - sábado e domingo
Fígado de vitela mirandesa em cebolada com batata esmagada
Cachaço de vitela mirandesa com vinho tinto
Cabrito assado em forno de lenha
Arroz de pica no chão

Entradas

Peixe

Sobremesas